সম্প্রতি আফগানিস্তানের শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় চলতি বছরের প্রথমার্ধে ২০.৫ মিলিয়ন ডলারের মূল্যের জাফরান আন্তর্জাতিক বাজারে রপ্তানি করার ঘোষণা দিয়েছে।
আফগানিস্তান আবারও প্রমাণ করেছে বিশ্বজুড়ে উৎকৃষ্ট জাফরান উৎপাদনে আফগানিস্তানের স্থান অপরিবর্তনীয়। চলতি বছরের শুরু থেকে দেশটি প্রায় ১৮ টন জাফরান রপ্তানি করেছে, যা ভারত, স্পেন, সৌদি আরব, যুক্তরাষ্ট্র, সংযুক্ত আরব আমিরাত, জার্মানি, ফ্রান্স ও যুক্তরাজ্যের মতো দেশের বাজারে পৌঁছেছে।
আফগানিস্তানের শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের মুখপাত্র আব্দুস সালাম জাওয়াদ জানান, আফগান জাফরানের বিশ্বমানের গুণমানের কারণে এটি নবমবারের মতো ‘বিশ্বের সেরা জাফরান’ খেতাব পেয়েছে, যা ইন্টারন্যাশনাল টেস্ট ইনিস্টিউটের পক্ষ থেকে স্বীকৃত।
আফগানিস্তানের জাফরান, যা স্থানীয়ভাবে ‘লাল সোনা’ নামে পরিচিত, দেশের অর্থনীতিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে। আফগান কৃষি মন্ত্রণালয় আশা করছে, এ বছর প্রায় ৫০ টন জাফরান উৎপাদিত হবে, যা আন্তর্জাতিক বাজারে আফগানিস্তানের অবস্থানকে আরও শক্তিশালী করবে এবং দেশটির অর্থনীতিতে বড় ধরনের অবদান রাখবে।
এ সাফল্য প্রমাণ করে, নানা প্রতিকূলতা সত্ত্বেও আফগানিস্তান কৃষি খাতে অগ্রগতি ধরে রাখতে সক্ষম হয়েছে, বিশেষত বিলাসবহুল এই পণ্যের ক্ষেত্রে। বিশ্ববাজারে আফগানিস্তানের জাফরান ইতোমধ্যেই একটি অমূল্য রপ্তানি পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে।
সূত্র: হুররিয়াত রেডিও
